La importancia de la hidratacion en invierno

Publicado por BlogBTS 18 Septiembre 2007 en Nutrición.

Después de un día de lluvia, los platos de ensaladas ya no se ven tan apetitosos como lo hacen en un día de calor.

En Otoño-Invierno hay alimentos que ayudarán a mantener bajo control nuestro peso, a través de una alimentación equilibrada y nutritiva que incluya preparaciones que nos ayuden a entrar en calor.

Las verduras: Existen infinitas posibilidades de combinarlas para hacer cada día una sopa diferente.

Así, lo que en verano se usó para preparar una ensalada, en invierno puede transformarse fácilmente en una reconfortante y nutritiva sopa, que nos esperará humeante después de un duro día de trabajo, estudio o después de hacer ejercicio.

Y cuando de recetas de sopa se trata, el único límite es la imaginación. Juega y combina ingredientes, verás que cada preparación se puede transformar en una receta gourmet que será además una deliciosa manera de entrar en calor. Además, las sopas son una importante fuente de hidratación durante el invierno. Y éste es todo un tema: en verano resulta más fácil mantener el cuerpo apropiadamente hidratado, ya que el calor y la transpiración hacen que el cuerpo pida líquido, generando sensación de sed. Sin embargo, en invierno esta sensación puede disminuir, o el propio frío puede inhibir las ganas de tomar agua. Esto no significa que el cuerpo necesite menos agua. De hecho este elemento es primordial para el correcto funcionamiento de nuestro organismo, ya que participa en el transporte de nutrientes al interior de las células y posibilita la eliminación de sus desechos, ayuda a mantener estable la temperatura corporal y ayuda a dar forma a las células, entre otras funciones de vital importancia. Como referencia y excluyendo el agua que se obtiene a través de los alimentos, se recomienda que un adulto consuma 8 vasos de agua diarios, lo que puede resultar fácilmente alcanzable en un día de altas temperaturas. Pero esta misma cantidad de líquido se puede ingerir en invierno a través de una buena porción de sopa.

Nuestro segundo aliado del invierno: las infusiones.
Éstas no sólo aportarán el líquido necesario a tu cuerpo y te ayudarán a entrar en calor: existe una enorme variedad de hierbas para elaborar infusiones, cada una de ellas con propiedades específicas que ayudan a aliviar diferentes problemas: desde la indigestión hasta el insomnio, ya las abuelas de nuestras abuelas acudían a las hierbas para aplacar todo tipo de dolencias. Y aunque para muchos, las agüitas de hierba, son una simple tradición de campo, son diversos los estudios que han comprobado los efectos benéficos de las distintas hierbas para nuestra salud. Pero incluso, si no los tuvieran, al calor de una infusión podremos pasar todo el invierno debidamente hidratados.

Tomar zumo Noni en ayunas y antes de las 8 de la tarde, nos dará enrgía salud y la necesidad de seguir tomando agua ya que este zumo lo requiere.